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E星体育:美食分享——鸡蛋酱拌面

发展历程 / 2021-10-13 02:15

本文摘要:【鸡蛋酱拌面】主要食材:面条1份,鸡蛋2个,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,清水半碗,玉米淀粉一勺,蒜苗1根。【详细做法】1、准备面条、鸡蛋、黄豆酱、甜面酱、蒜苗。2、两勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺玉米淀粉加入半碗清水搅匀。 3、锅中倒油,淡入鸡蛋液打散,炒成鸡蛋碎。炒鸡蛋的时候煮锅就可以开始烧水了。4、炒好的鸡蛋盛出来,锅中倒入搅拌好的酱料汁,大火煮开。 5、倒入炒好的鸡蛋继续煮至酱汁浓稠。6、出锅前撒上一些蒜苗提味,很是简朴的鸡蛋酱就炒好了。

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【鸡蛋酱拌面】主要食材:面条1份,鸡蛋2个,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,清水半碗,玉米淀粉一勺,蒜苗1根。【详细做法】1、准备面条、鸡蛋、黄豆酱、甜面酱、蒜苗。2、两勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺玉米淀粉加入半碗清水搅匀。

3、锅中倒油,淡入鸡蛋液打散,炒成鸡蛋碎。炒鸡蛋的时候煮锅就可以开始烧水了。4、炒好的鸡蛋盛出来,锅中倒入搅拌好的酱料汁,大火煮开。

5、倒入炒好的鸡蛋继续煮至酱汁浓稠。6、出锅前撒上一些蒜苗提味,很是简朴的鸡蛋酱就炒好了。7、这个时候煮锅的水也开了,我们把面条放进去,煮开了继续煮两分钟即可。8、煮好的面条盛入碗中,码上两大勺鸡蛋酱,拌一拌就可以开吃了。

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【小贴士】1、鸡蛋酱一次可以多做一些,不仅可以拌面条,吃米线、面线,吃米饭都可以用来拌。2、做拌面面条不宜煮得太烂,太黏了面条不够劲道吃起来不外瘾。3、黄豆酱和甜面酱都有咸味,大家可以凭据自己平时的口胃去调整。

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