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E星体育_婆婆炸花生米放鸡蛋,这样做很少有人会,连邻人都来学习配方

发展历程 / 2021-10-10 02:15

本文摘要:今天周末,在家闲的没事,来做一个适口的小零食脆皮花生,这个花生可以做咸的,也可以做甜的,看小我私家的口胃决议,小编比力喜欢吃放糖的,倒入鸡蛋后,要搅拌匀称,可以多搅拌一会,这样炸出来的花生才会匀称受热,我一遍用的是玉米淀粉,这种淀粉炸花生的时候,比力脆,口感更好。今天小编就和大家来分享这道脆皮花生的做法,有没看懂的小同伴记得留言给小编,小编瞥见了会实时回复的。

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今天周末,在家闲的没事,来做一个适口的小零食脆皮花生,这个花生可以做咸的,也可以做甜的,看小我私家的口胃决议,小编比力喜欢吃放糖的,倒入鸡蛋后,要搅拌匀称,可以多搅拌一会,这样炸出来的花生才会匀称受热,我一遍用的是玉米淀粉,这种淀粉炸花生的时候,比力脆,口感更好。今天小编就和大家来分享这道脆皮花生的做法,有没看懂的小同伴记得留言给小编,小编瞥见了会实时回复的。

食材主料花生米300克、鸡蛋1个配料白糖20克、玉米淀粉10克、白芝麻3克脆皮花生做法1、首先我们把花生洗净,装入盆中,加入1个鸡蛋搅拌匀称。2、盆中加入玉米淀粉10克,这一步要搅拌的时间久一些,使花生米匀称的包裹上玉米淀粉。3、锅中倒入食用油,大火炬油温烧至6成热,转中小火下入包裹淀粉的花生,炸至金黄,控干油捞出备用。4、炒锅中加入2勺水,白糖20克,小火熬制焦黄色。

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5、锅中糖色熬成焦黄色后,下入炸好的花生,中火快速翻炒,加入白芝麻3克,翻炒几下就可以装盘了,香脆适口的脆皮花生就做好了,大家学会了吗。小编贴士1、炸脆皮花生还是有点难度,炸的时候火不要太大,小焚烧逐步炸就可以。2、熬糖色的时候,也要小火,酿成焦黄后要快速倒入花生,大火翻炒几下就出锅。


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